“沒想到在大黃山,,即便身處鄉(xiāng)村,,也能感受到濃濃的國際范?!眮泶簏S山地區(qū)旅游的游客說。
“外國朋友都成了我的鄰居,,國際化原來離自己這么近,。”黃山市黟縣塔川村村民說,。
大黃山作為世界級(jí)休閑度假康養(yǎng)旅游目的地,,國際化是必由之路。大黃山建設(shè)需要開放的視野,、國際化的路徑,、世界級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),。隨著大黃山建設(shè)的深入推進(jìn),大黃山國際化也走上了快車道,。
近年來,,越來越多的國際“創(chuàng)客”來到大黃山旅居、生活,、創(chuàng)業(yè),。他們中,有喜愛大黃山山水的游客,,有看好大黃山發(fā)展前景的投資客,,有尋找靈感的年輕設(shè)計(jì)師,也有來體驗(yàn)大黃山獨(dú)特文化的海內(nèi)外文藝界大咖,。他們的到來,,不僅向世界展示了大黃山的活力與魅力,更開闊了大黃山的視野,,推動(dòng)了大黃山的國際化進(jìn)程,。
大黃山如何更有“國際范”?本刊記者深入大黃山地區(qū),,采寫記錄了三位有代表性的國際“創(chuàng)客”,,聆聽大黃山創(chuàng)業(yè)的精彩故事,從他們身上或可找到問題的答案,。
莫熙:大黃山有展示才能的舞臺(tái)
來自伊朗的莫熙,,沒想到自己因?yàn)榕臄z了一個(gè)《賽村碗》的視頻,就一夜之間成了網(wǎng)紅,。
近年來,,黃山市創(chuàng)新推出“徽州味· 賽村碗”活動(dòng)?;顒?dòng)現(xiàn)場,,各種獨(dú)具特色的徽州味道輪番“上桌”、相互比拼,。視頻讓網(wǎng)友大開眼界,,很快成為文旅爆款品牌。
熱愛美食的莫熙,,也喜歡制作美食,,“賽村碗”活動(dòng)恰好給了他展示才能的舞臺(tái)。他創(chuàng)新制作的莫熙牌火腿漢堡和奕棋徽味竹筒飯,,很快成為網(wǎng)紅美食,。火腿漢堡是將徽州當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食——火腿,,與漢堡結(jié)合,;奕棋竹筒飯則采用徽州火腿及原生態(tài)的稻米和竹資源,。
美食是文旅的一張亮麗名片,“為一款美食奔赴一座城”,,美食體驗(yàn)越來越成為旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)之一,。但莫熙來到大黃山最初的理由,卻不是美食,,而是因?yàn)橐粋€(gè)人,。
莫熙的愛人方虹是黃山市人,他們都是馬來西亞大學(xué)的校友,,曾是一對(duì)戀人,。畢業(yè)后,隨著各自回國開展自己的事業(yè),,這份戀情被空間的距離隔斷,。
方虹回黃山后忙著和家人開公司,莫熙則忙著在德黑蘭銷售汽車零配件,,就這樣過了7年,。2019年一次偶然的機(jī)會(huì),方虹在社交平臺(tái)上看到莫熙的視頻,,至此這份中斷了7年的戀情才得以開花結(jié)果,。當(dāng)年,莫熙從伊朗來到中國和方虹領(lǐng)取結(jié)婚證,,一起落戶在大黃山,。
“這里的空氣、水,,我都很喜歡,尤其是這里的美食,。不過,,最近我要減肥,要恢復(fù)到之前的體重,,回到模特的身材,。”莫熙說,。
莫熙酷愛音樂,,喜歡唱歌,多才多藝,,在方虹的公司里是一個(gè)全能型的人才,。當(dāng)模特、做DJ,,跳舞,、說唱,,樣樣拿手,哪個(gè)環(huán)節(jié)需要,,隨時(shí)都能頂上,。而他最擅長的是廚藝,來到大黃山后,,因?yàn)檫@里美麗的山水,、豐富的食材,讓他的廚藝日漸精進(jìn),,有了大顯身手的空間,。
2023年下半年,莫熙和方虹承辦了黃山市屯溪區(qū)奕棋鎮(zhèn)丟丟熊農(nóng)場,。農(nóng)場占地38畝左右,,以親子研學(xué)和企業(yè)團(tuán)建為主,集多種文旅業(yè)態(tài)于一體,,包含網(wǎng)紅霍比特小屋,,超千平的大草坪,小孩子喜歡玩的游樂場及萌寵樂園,,還有近20畝的水果采摘園,。
在農(nóng)場,莫熙開的小火車是吸引游客的最大噱頭,,最暢銷的美食就是莫熙牌火腿漢堡,。很多游客慕名而來,先后在農(nóng)場舉辦了200多場活動(dòng),。
莫熙還喜歡拍攝視頻,,講述兩人愛情故事的視頻,在社交平臺(tái)上的瀏覽量超過200萬,。他經(jīng)常記錄自己的日常生活,,工作中的開心點(diǎn)滴,獲贊無數(shù),。其中一個(gè)分享大黃山美食的視頻,,吸引了7萬人點(diǎn)贊,3萬人收藏,。
視頻中,,莫熙用獨(dú)特的話語體系、全新的表達(dá)方式,,講述大黃山山水人文的精彩,,傳播大黃山的獨(dú)特魅力。他說,,遠(yuǎn)在伊朗的親朋好友看到了,,都覺得中國特別好,,都很想來大黃山看看。特別是他和方虹的愛情結(jié)晶小Sami,,更是常常奶聲奶氣邀請(qǐng)素未謀面的爺爺奶奶,,讓遠(yuǎn)在伊朗的親人們身未動(dòng)、心已遠(yuǎn),。
因?yàn)橐粋€(gè)人愛上一座城,。對(duì)莫熙來說,更重要的是大黃山給他提供了展示才能的舞臺(tái),。一個(gè)世界級(jí)的大舞臺(tái),,能源源不斷吸引國際化人才到來。
阿明:中西文化的碰撞與融合
對(duì)于文旅來說,,品嘗美食不僅是一種味蕾的享受,,也是與當(dāng)?shù)匚幕囊淮紊顚咏涣鳌W地利人阿明同樣熱愛美食,,但他更被大黃山的山水人文深深吸引,。
在素以秋色聞名的黟縣塔川村,有一家網(wǎng)紅民宿“阿琳娜花園”,。作為國際化的輕奢型民宿,,其占地面積達(dá)3000平米,建筑主體為一棟兩百多年的古徽州老宅,,融合了明,、清、民國等設(shè)計(jì)風(fēng)格,,背山面水,、溪流環(huán)繞,360度田園景觀無遮擋,,是塔川秋色上佳拍攝地,,院子內(nèi)還種滿了各種各樣的花花草草,令人陶醉其中,。
民宿的主人便是阿明,他是德國國籍,,原在英國開著一家物流公司,。他的妻子黃瓊來自深圳,故鄉(xiāng)在湖北咸寧,;還有一個(gè)五歲的女兒阿琳娜,,活潑可愛,平日最愛在花園里奔跑,,民宿就是以她的名字命名,。
2017年,,黃瓊經(jīng)朋友介紹認(rèn)識(shí)了阿明,很快兩人一見鐘情,,隨后移居深圳,,2018年阿琳娜出生。阿爾卑斯山下長大的阿明,,不喜歡大城市的喧囂,、擁擠和快節(jié)奏,更喜歡鄉(xiāng)村的寧靜,。2021年5月,,在黃瓊的提議下,一家人來到宏村旅游,。初到黟縣,,阿明就被古老建筑和人文所震撼。他覺得那些古老的建筑宛然一首詩,、一曲遠(yuǎn)古的音樂,,“我可以和它們對(duì)話,那里在呼喚我!”
“這跟我小時(shí)候生活的地方很相似,,有漂亮的風(fēng)景,。很重要的是它四季分明,冬天有雪,,春天很漂亮,。”在阿明看來,,塔川的紅葉比白雪皚皚的阿爾卑斯山更溫暖人心,。
當(dāng)晚,他們住在塔川的“偶得一處”民宿酒店,,因?yàn)橐咔槊袼蘅腿讼∩?,老板有意轉(zhuǎn)讓這棟酒店。他們毫不猶豫接手了酒店的經(jīng)營權(quán),,又投資兩百多萬元對(duì)院落進(jìn)行修繕,、改造。第一眼看到這棟房子,,阿明就已經(jīng)在腦海里規(guī)劃起了未來,。改造中,許多重活累活都由他自己親力親為,。對(duì)他來說,,女兒是愛情的結(jié)晶,鄉(xiāng)村生活是一種向往,而這個(gè)民宿則是他的精神寄托,。
西式廚房和中式餐廳相映成趣,,雕花木窗嵌入彩色的進(jìn)口玻璃,廳堂的冬瓜梁掛上歐式的古銅色吊燈,,這種中西合璧的風(fēng)格吸引了不少游客前來參觀入住,。在黟縣上千棟民宿中,“阿琳娜花園”能異軍突起,,中西融合是其最顯著的風(fēng)格,。
阿明擅長做德餐,黃瓊負(fù)責(zé)中餐,。于是,,中西美食也在這里交融碰撞,游客可以盡情感受碰撞之后的化學(xué)反應(yīng),?!鞍⒚骱芟矚g吃徽式紅燒肉,為此他還專門學(xué)習(xí)做這道菜,,并時(shí)常和南來北往的客人分享徽州美食,。如今,除了拿手的披薩,、香腸外,,他做的徽式紅燒肉越來越地道了,吸引了不少游客,?!秉S瓊說。
2023年,,阿明在宏村新開了一家餐廳,,青磚黛瓦間,他用拿手的披薩和咖啡招待來自世界各地的人,。
隨著國際游客增多,,今年阿明又萌生在村里免費(fèi)開設(shè)英語課的想法,為村干部,、景區(qū)商戶以及旅游從業(yè)者進(jìn)行日常英語交流培訓(xùn),,幫助他們更好地與外國朋友溝通。每周四晚,,阿明的餐廳就變成了課堂,,古老村落與世界聯(lián)系得更加緊密。
中西文化的碰撞與融合,,塑造了大黃山多元的文化氛圍,展現(xiàn)出絢麗多彩的獨(dú)特魅力,讓大黃山文旅更富吸引力,。
劉魯濱:高品質(zhì)鄉(xiāng)建走向國際舞臺(tái)
在大黃山國際化進(jìn)程中,,國外“創(chuàng)客”發(fā)揮了重要作用,而中國自身的國際化人才也同樣重要,。
走在黃山市黟縣碧陽鎮(zhèn)豐梧村,,哈佛大學(xué)畢業(yè)的劉魯濱不像是一位外鄉(xiāng)人,更像一位土生土長的原鄉(xiāng)人,。他跟村里的鄉(xiāng)親都“混”得很熟,,經(jīng)常和村民聊家常。
劉魯濱是國家一級(jí)注冊(cè)建筑師,,清華大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院4A2建筑工作室主任,,后赴哈佛大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。他的妻子張靚秋也是一名“海歸”,,耶魯大學(xué)碩士畢業(yè),。2019年,他們一同回國成立了IARA建筑事務(wù)所,,以及后來的IARA鄉(xiāng)村研究中心,。如今,他們已是豐梧村的常駐“新村民”,。
事實(shí)上,,張靚秋比劉魯濱更早地結(jié)緣大黃山。2016年春天,,張靚秋與父親張保國自駕來到黟縣,,看到這里還保留著記憶中故鄉(xiāng)的秀美和淳樸,當(dāng)即便決定在當(dāng)?shù)刂脴I(yè),。此后,,張保國從最初一年住兩三個(gè)月,到幾年后慢慢地大半年都在大黃山度過,。
張保國從事建筑40余年,,曾獲魯班獎(jiǎng),現(xiàn)為豐梧村鄉(xiāng)村規(guī)劃顧問,,長期為豐梧村的鄉(xiāng)村建設(shè)提供支持,。“我父親第一次到大黃山旅游就愛上了這里,,在這定居七年了,,因此大黃山成了我的第二故鄉(xiāng)?!睆堨n秋說,。
在張保國的影響和當(dāng)?shù)卮甯刹康恼\意邀請(qǐng)下,劉魯濱夫婦也加入到豐梧村的鄉(xiāng)村建設(shè)中來?!拔覀兪墙ㄖ?,專長是建筑設(shè)計(jì),但同時(shí)我們也有能力依靠設(shè)計(jì)作為平臺(tái),,聚攏各方面優(yōu)秀的人才和高端資源,,共同為鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量?!眲Ⅳ敒I說,。
2023年,劉魯濱,、張靚秋連續(xù)發(fā)起兩期“豐梧·季”鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng),,包括鄉(xiāng)村賦能圓桌論壇、國際鄉(xiāng)村營造社,、鄉(xiāng)村公共空間再創(chuàng),、鄉(xiāng)村建設(shè)巡回展四大板塊,面向國際招募青年建筑學(xué)子,,以鄉(xiāng)村為載體,,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、傳承文化記憶的基礎(chǔ)上,,用最小干預(yù)的微改造方式讓鄉(xiāng)村更具活力,。
第一季有10余名耶魯、哈佛,、倫敦大學(xué)學(xué)院,、同濟(jì)、香港中文等國際頂級(jí)高校的建筑導(dǎo)師和學(xué)子加入“國際鄉(xiāng)村營造社”,,在此開展鄉(xiāng)村建設(shè),;第二季吸引了12名海內(nèi)外高校青年匯聚。他們?yōu)樨S梧村帶來田野驛站,、“徽州巷陌”風(fēng)雨連廊,、水渠廊橋、鄉(xiāng)村記憶博物館等眾多高品質(zhì)項(xiàng)目,,不僅塑造了鄉(xiāng)村特色風(fēng)貌,,還為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造了新契機(jī)。
除了“營造社”,,“豐梧·季鄉(xiāng)村賦能圓桌論壇”高規(guī)格召開,,邀請(qǐng)國內(nèi)知名專家學(xué)者開展線上交流研討。另外,,倫敦大學(xué)學(xué)院,、香港中文大學(xué),、北京大學(xué)、哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院等師生陸續(xù)到這里開展鄉(xiāng)村建設(shè)及調(diào)研,。
高顏值的“畫里鄉(xiāng)村”,、高價(jià)值的“國際鄉(xiāng)村”和高品質(zhì)的“和美鄉(xiāng)村”,這是“豐梧·季”鄉(xiāng)建的目標(biāo),。去年以來,豐梧村因“豐梧·季”的舉辦頻頻“出圈”,,如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文旅的一個(gè)靚麗品牌,。每當(dāng)活動(dòng)舉辦時(shí),來自海內(nèi)外的年輕人聚集在這里,,共同探討豐梧村的無限未來,。
“大黃山建設(shè)既要接地氣,更要有品質(zhì),、有高度,,才能獲得更多關(guān)注和認(rèn)可,為鄉(xiāng)村文旅發(fā)展帶來持續(xù)的能量和資源,?!痹趧Ⅳ敒I看來,高品質(zhì)的鄉(xiāng)建可以走向國際舞臺(tái),,向國際推廣中國鄉(xiāng)村文化,,召喚國內(nèi)外更多人關(guān)注大黃山,吸引更多資源聚攏大黃山,。