蕪湖市陶辛鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂自運(yùn)行以來,，始終堅(jiān)持以服務(wù)干部職工為宗旨,，不斷在硬件投入,、強(qiáng)化管理和合理搭配上下功夫,，讓機(jī)關(guān)食堂服務(wù)有“溫度”,、保障有“質(zhì)感”,，切實(shí)提升機(jī)關(guān)干部職工的幸福感和滿意度,。

一是建立準(zhǔn)入機(jī)制,，優(yōu)化配置激活力,。對機(jī)關(guān)食堂運(yùn)營需求進(jìn)行深入分析，采用競爭性磋商的方式確定新的食堂運(yùn)營主體,，規(guī)范食堂承包合同管理,，對廚師、服務(wù)員,、勤雜工進(jìn)行優(yōu)化配置,，對食堂除油煙設(shè)備、廚具設(shè)備,、排污管道和作業(yè)間等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化升級改造,，邀請專業(yè)團(tuán)隊(duì)對機(jī)關(guān)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清掃，積極營造衛(wèi)生舒適的就餐環(huán)境,。為更大程度調(diào)動經(jīng)營方積極性,，同時為機(jī)關(guān)工作人員提供更豐富更高質(zhì)量的飲食選擇，進(jìn)一步完善《陶辛鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂就餐打卡管理辦法（試行）》和《關(guān)于食堂消費(fèi)模式變更的通知》,，通過標(biāo)準(zhǔn)化措施推進(jìn)機(jī)關(guān)食堂管理常態(tài)長效,，激勵提高機(jī)關(guān)食堂經(jīng)營服務(wù)品質(zhì)。

二是深化精細(xì)管理,，創(chuàng)新理念穩(wěn)運(yùn)行,。前往兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)交流機(jī)關(guān)食堂服務(wù)保障工作經(jīng)驗(yàn),，定期組織食堂圍繞工作中難點(diǎn)進(jìn)行座談交流，征求機(jī)關(guān)工作人員意見,，科學(xué)配置菜譜,、菜品，堅(jiān)持“一周不重復(fù),、每月出新品”,。加強(qiáng)服務(wù)保障人員在崗培訓(xùn)，嚴(yán)把食堂食品采購管理,、餐具消毒,、人員健康、食品加工等關(guān)鍵關(guān)口,。進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)模式,，在水利大樓增設(shè)配餐窗口,提供湯類、小菜,、酸奶和水果等服務(wù)項(xiàng)目,，文明用餐促進(jìn)光盤行動“時尚化”。目前,，機(jī)關(guān)食堂主食花樣20余種,、各種菜式50余種，就餐人數(shù)由原來的70余人上升到150余人,，餐廳的服務(wù)水平也更加規(guī)范,，受到機(jī)關(guān)干部職工普遍歡迎。

三是多元監(jiān)督合力,，貼心服務(wù)提品質(zhì),。積極推進(jìn)“明廚亮灶”工程，在后廚安裝5個攝像頭,，全程記錄菜肴制作細(xì)節(jié),，不斷推進(jìn)食堂管理公開化、透明化,。采用不定期抽查,、突擊檢查和日常監(jiān)控等多種形式，對食材采購管理和公務(wù)接待等工作進(jìn)行精細(xì)監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改落實(shí),，筑牢食品安全防線，用心用情提升機(jī)關(guān)食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量,，全力推動服務(wù)保障工作提質(zhì)增效,。（陶辛鎮(zhèn)政府：韓夢媛）

機(jī)關(guān)食堂干凈舒適的就餐環(huán)境

機(jī)關(guān)干部有序排隊(duì)就餐

 早餐豐富菜品打造滿意食堂